Deze pastasnijder is voorzien van een wieltje met kartelrand en een glad wieltje. Met een rollende beweging snijd je met gemak het pastadeeg. De pastasnijder is gemaakt van roestvrij staal en is voorzien van een houten handvat. Om nog gemakkelijker te snijden is het van belang dat het deeg op de juiste temperatuur is, het liefst gekoeld.