Dit oestermes maakt het openen van oesters wel heel gemakkelijk. Door de unieke vorm van het mes is het voor een ieder uitermate eenvoudig om de oesterschelp te openen. Aan de onderzijde van het mes zit een speciale vin, hierdoor is met één simpele kantelbeweging de oester snel geopend! Ook het afsnijden van de spier is dankzij het speciaal gevormde lemmet verbazend gemakkelijk. Door gebruik te maken van dit unieke mes en de oester op de juiste wijze te openen minimaliseert u de kans op beschadigingen van het oestervlees en oestergruis binnen in de schelp. Het unieke EZ-Profi® Chef's Edition oestermes is ergonomisch vormgegeven.