De 4 sterren bak / koekenpannen van Demeyere zijn de ideale pannen voor iedereen die graag met kwaliteitsmateriaal werkt... Het 3 mm (3,3 mm voor 32 cm) dikke 7-lagenmateriaal zorgt voor een zeer goede warmtegeleiding over de gehele bodem en maakt bakken op een lage stand van het vuur mogelijk. In deze reeks bestaat een uitvoering met en zonder coating. De multiglide coating is waarschijnlijk de beste in gebruik, onderhoud en duurzaamheid.  Door de oppervlaktebehandeling (Silvinox) en de vorm zijn deze pannen zeer eenvoudig te reinigen.